今日のブログ

製造スタッフ募集中!!

2021-09-19 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

北海道 無塩発酵バター100%で芳醇な香り

ブロワのお菓子は 安心、安全で美味しくを基本に

100% 北海道 無塩発酵バター使用です!!

⏬「ブロワの黄金のフィナンシェ」

こんがり焦がしバターの香りがたまらない

⏬「プレーンクッキー」には、卵が入ってません。

しかしながら、同じ工場内で卵は使用しています。

⏬「ココナッツクッキー」

サクサク香ばしいローストココナッツ!

⏬「シリアルクッキー」

体にも優しい塩分なしのコーンフレークが

とっても香ばしいです

⏬「ノワゼット」

ヘーゼルナッツのクッキです

⏬ブロワ の逸品「ブロワのかのこパイ」

大人気!

九州 熊本 阿蘇の麓の

減農薬の渋皮付き栗使用。

ほくほくの栗のパイは店長のオリジナルです。

⏬「ショコラショコラクッキー」

真夏は焼いてません。

たっぷりチョコレート入ってます。

 

⏬「ハーブサブレ 」は

ローズマリーの香り。

真夏は焼いてません

⏬「アマンディーヌ」

丁寧にキャラメリゼした

キャラメルアーモンドのビスケットです。

真夏は焼いてません

⏬「紅茶のクッキー」

アールグレイの茶葉をふんだんに使った

とってもいい香りの紅茶のクッキー

 ⏬「オレンジのパウンドケーキ」

オレンジミンチたっぷりのケーキ

⏬「抹茶大納言」

最高級大納言小豆と抹茶がふんだんに入った

渋いお茶にも ほろ苦コーヒーにも

負けないパンチのきいた抹茶ケーキ。

 

⏬「紅茶のパウンドケーキ」

ひしわさんの無農薬の紅茶葉を

ふんだんに使用した

とっても香りのいいケーキです。

⏬「マロンのパウンドケーキ」

九州 熊本 阿蘇の麓の

減農薬渋皮付き栗を

刻んで入れました。

ラム酒の香りもほんのりと

⏬「マドレーヌ  オランジェ」

オレンジミンチのたっぷり入った

香りのいいマドレーヌ

 

⏬「マドレーヌ  シトロン」

レモンの香りのマドレーヌ 

⏬「レーズンバターサンド」

全粒粉が香ばしいサクサクのビスケットに

ラムレーズンと

発酵バタ−100%のバタークリーム。

お一つからでも お箱詰めでも。

2020-05-19 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

フランクフルタークランツ

ニッケ店 限定商品!!

こちらは ドイツ菓子の

フランクフルタークランツ

っていう

バタークリームのお菓子です。

ドイツでは 昔から お祝いのケーキとして

素朴な味わいながら 親しまれています。

直径15㎝ 税抜き 1600

円です

全てのブロワのお菓子には

芳醇な香りの発酵バターを100%使って

無添加 保存料なしですので

美味しくって とっても安全です。

20度以下の保存で 5日間お日持ちいたします。

ぜひ ご賞味くださいね。

 

 

2019-10-21 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

ニッケ店でも お誕生日ケーキのご予約できます!

 

本日5月20日から

加古川ニッケパークタウン もいよいよ全店営業となりました。

夕方は早く閉まるみたいですけどね。。 

まだまだ気を抜けないコロナですが

皆さん気をつけて頑張りましょうね!!

さて、

苺の季節もそろそろ終わりが近づいてますが、

ブロワのとっておきのタルトのお誕生日ケーキなど

いかがでしょうか。

他にもいろいろありますので

え日、ご利用くださいね。

 

 

2019-10-21 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

フワフワのブロワのBロール🎵

生地もクリームもフッワフワのブロワの Bロール

時々聞かれますが Aロールはございません。。。笑

ぜひ ご賞味くださいね!

2018-09-25 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

マカロン 10種 人気です!

マカロン 10種 ご用意してます。

もちろん ブロワのシェフの味です。

大人気ですよ!

 

 

 

2017-04-29 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

インスタもやってます!

14329913_763181583819839_7856003314663509594_n

寒いですね〜

めっちゃ冷えてます。

みなさんお身体は大丈夫ですか?

ブロワでは

ホームページ フェースブック インスタグラム ツイッター

随時更新していますよ🎵

このホームページの下の方にいくと

いろいろはってるのでそこから入ってみてください。

ご興味のある方もない方も

ぜひ一度覗きにきてください。

ここをクリックして頂いてもInstagramページにジャンプします♪

 

 

 

2017-01-14 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

ブロワカフェ 営業中です。

 

 

ブロワcafé 毎日営業してます🎶

ブロワ エスト店(播磨町)

DSC01461

東播自動車教習所の斜め前にあるピンクの建物です。

店の正面むかって右側に大きい駐車場あります。

車はいい感じに停めてください。

お願いします。

パフェもあります。

IMG_7275

3種類で 抹茶 チョコレート トリプルベリー

オススメは

店長の好みの苦さのアイスコーヒー

この濃さがケーキとあうんです!

ですが、

濃いめなので 苦手な方は水で薄めてください。

カフェの中はこんな感じ

IMG_0753

最近テーブルクロスかえてみました。

キリンのクッションかわいいですよ🎶

IMG_1037

 

ブロワ リブゴッシュ店(宝殿)

JR宝殿駅 北口出て すぐに左へ

茶色いマンションの1階です。

ホームからも見えてます。

駐車場は店の前に2台あります。

takasago

 

店の中はこんな感じ。

takasagonaka01-300x200

南フランス プロヴァンスをイメージしてみました🎶

 

2016-08-03 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

ロールケーキにフルーツを飾ることもできます

ブロワのBロールは、

自家製カスタードクリームをうすくのばし

コクのあるブロワのこだわり練乳クリームをたっぷりサンドしました。

生地もしっかり味わえます。

1200円 税抜き ですが、

フルーツをかざったりもできます。

写真はたっぷりまわりに生クリームを塗って飾ったもの

こちらは2000円 税抜き

上に絞りだけをして 飾る場合は 1500円 税抜き

です。

お電話いただければ お待たせしません。

 

IMG_1292

Bロール

2016-02-21 | Posted in 今日のブログComments Closed 

 

店長の紹介です

DSC01730

21歳の頃

もう今はないですが

パリの「ペルティエ」という老舗の店で修行しました。

与えられた住まいは7階建ての階段しかない7階の屋根裏部屋。

忘れ物したら最後

もう一度階段を7階まで。。。

さすがパリ!

今も建物はしっかりと残っております。

DSC01714

昔のパリは

フランス語の話せない物は相手にしないというわけで

入ってしばらくは

まったく相手にしてもらえなかったそう。

洗い物ひとつもさせてもらえなかったって。

必死にフランス語を覚えたんですねー。

お昼は皆んなでフランスパン1本

口の中が切れるほどカチカチの時もあったとか。。。

レシピも教えてもらえず

洗い物のボールに残ったムースをこっそりなめて

味をみていたそうです。

そして

トイレに行くふりをして

トイレのなかで

今覚えたばかりのレシピをメモに書く毎日。

バカンスには

自転車をかりて友人とロワールの古城をひたすら自転車でめぐったそうです。

ひまわり畑は圧巻の景色

こうして

ブロワの美味しいお菓子はうまれました。

DSC01715

 

今もお友達のジョンマックさんと奥様のけいこさんです。

DSC00282

20年ぶりに訪れたパリで

お店の前に立つと両手を広げて出てきてくださいました。

覚えていてくださったんですねー

パリのディスプレイはオシャレでした

CIMG0329

2015-10-20 | Posted in 今日のブログComments Closed